Ce fondant prêt en 5 min au micro-ondes va sauver vos soirs sans dessert !

Plus de dessert à la maison et une envie urgente de chocolat ? Ne vous inquiétez pas. Ce fondant express au micro-ondes est la solution idéale. En moins de cinq minutes top chrono, vous avez un dessert chaud, fondant, et terriblement gourmand. Un vrai sauveur de soirées !

Un fondant prêt en 5 minutes… c’est possible ?

Oui, et le plus surprenant, c’est qu’il est tout aussi délicieux que celui sortant du four. Grâce à une cuisson bien ajustée au micro-ondes, vous obtenez un cœur coulant et une texture moelleuse. Pas besoin de préparation longue ni d’ustensiles compliqués. C’est rapide, simple et ultra réconfortant.

Les ingrédients dont vous avez besoin

Bonne nouvelle : tout se trouve sûrement déjà dans vos placards. Voici ce qu’il faut prévoir pour deux portions généreuses (ou quatre petites) :

• 100 g de chocolat noir (idéalement avec 70 % de cacao)
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre
• 2 œufs
• 25 g de farine
• 1 pincée de sel

Avec cette base, vous êtes prêt à fondre… de plaisir.

Pourquoi chaque ingrédient compte ?

Le secret de cette recette, c’est l’équilibre parfait :

• Le chocolat noir donne toute sa puissance aromatique. Plus il est intense, plus le résultat est savoureux.
• Le beurre apporte le moelleux et aide à obtenir une texture fondante en bouche.
• Les œufs assurent la tenue. Ils lient tous les ingrédients ensemble.
• Le sucre adoucit le tout et équilibre l’amertume du chocolat.
• La farine, en petite quantité, structure sans alourdir.
• Le sel ? Il sublime les arômes cacaotés. Un tout petit plus qui fait une grande différence.

Les étapes pour réussir votre fondant au micro-ondes

Pas de panique : la recette est très accessible. Voici comment faire :

1. Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre pendant 1 minute à 600 W. Mélangez pour que ce soit bien lisse.
2. Ajoutez le sucre. Remuez pour bien l’incorporer.
3. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien à chaque fois.
4. Tamisez la farine directement au-dessus de la pâte. Ajoutez aussi la pincée de sel. Mélangez doucement.
5. Versez cette préparation dans deux ramequins beurrés ou un petit plat résistant au micro-ondes.
6. Cuisez entre 1 et 1 min 30 à 800 W. Le dessus doit être pris, mais le centre encore un peu tremblant.

Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster… ou démoulez délicatement si vous souhaitez une belle présentation.

Les astuces pour le rendre encore plus irrésistible

Ce fondant est déjà délicieux tel quel. Mais pour le sublimer, essayez ces idées :

• Glissez un carré de chocolat au centre avant cuisson. Surprise fondante garantie !
• Servez avec une glace vanille ou une chantilly maison pour un contraste chaud/froid.
• Ajoutez des fruits secs (noisettes, amandes, pistaches) pour une touche croquante.
• Envie d’originalité ? Une pincée de piment d’Espelette apporte une note subtile et étonnante !

Quelle puissance choisir pour la cuisson au micro-ondes ?

La cuisson parfaite dépend beaucoup de votre micro-ondes. L’idéal : entre 600 W et 800 W. Si la puissance est trop élevée, le cœur risque de cuire entièrement… et vous perdrez l’effet fondant.

Un bon conseil : faites un premier test, et ajustez selon votre appareil. Notez le temps pour la prochaine fois. À force, vous aurez votre propre “minute chocolat”.

Un dessert miracle pour les soirs pressés

Simple, rapide et terriblement bon… Ce fondant au chocolat au micro-ondes a tout pour devenir votre allié des fins de journée. Il ne demande que quelques ingrédients de base et vous sauve quand l’envie de dessert arrive à la dernière minute.

Invités imprévus ? Envie de se réconforter après une journée épuisante ? Il suffit de 5 minutes. Et la magie opère.