Vous rêvez d’un dessert délicieux prêt en un clin d’œil ? Voici un gâteau moelleux qui va vous surprendre. Seulement trois ingrédients, dix minutes de cuisson, et un résultat bluffant. Parfait pour combler une envie soudaine ou recevoir sans stress. Curieux ? Découvrez cette recette express qui met tout le monde d’accord.
Un dessert express avec 3 ingrédients du placard
Il arrive à tout le monde de manquer de temps… mais pas d’envie de douceur. Cette recette est idéale pour ces moments. Elle ne demande ni robot sophistiqué, ni mesures complexes. Et pourtant, elle offre un moelleux incroyable.
Voici ce qu’il vous faut :
- 3 œufs
- 120 g de pâte à tartiner (type Nutella, mais vous pouvez varier)
- 35 g de farine (environ 3 cuillères à soupe bombées)
Pas plus. Pas moins. Et c’est tout ce qu’il vous faut pour un dessert qui séduit à chaque bouchée.
Préparation rapide : 10 minutes chrono
Ce qui prend un peu de temps ? Battre les œufs. Mais si vous avez un batteur électrique, c’est l’affaire de 5 minutes. Le reste se fait très rapidement, et sans complication.
Voici les étapes à suivre :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Cassez les œufs dans un saladier. Fouettez à vitesse rapide pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux et triplent de volume.
- Ajoutez la pâte à tartiner. Mélangez délicatement à la spatule pour garder l’air incorporé aux œufs.
- Incorporez ensuite la farine, toujours en douceur.
- Versez dans un petit moule beurré (environ 15 cm de diamètre).
- Faites cuire au four pendant 10 minutes seulement.
Et c’est tout ! Ce gâteau ne demande aucun ingrédient de plus, et quasiment aucun effort.
Le secret de son moelleux irrésistible
C’est la cuisson ultra précise qui fait la magie de ce dessert. Si vous laissez le gâteau trop longtemps, il deviendra sec. Mais respectez les 10 minutes… et vous obtiendrez un cœur fondant, presque coulant. Le dessus sera légèrement craquelé, l’intérieur doux et dense, comme une mousse chocolatée.
Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler. Et pour une finition chic, essayez :
- Une boule de glace vanille
- Un filet de caramel
- Une pincée de fleur de sel
Un dessert personnalisable à volonté
Ce gâteau minute est une base parfaite. Vous pouvez y apporter votre touche selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main.
Quelques variantes délicieuses :
- Remplacez la pâte à tartiner par du beurre de cacahuète pour plus de caractère
- Essayez 120 g de chocolat noir fondu pour un goût plus intense
- Utilisez une pâte à tartiner bio aux noisettes pour une version plus équilibrée
Ajoutez des touches aromatiques :
- Un peu de cannelle
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- Des zestes d’orange pour un effet surprise
C’est un terrain de jeu sucré, à adapter selon vos envies du moment.
Le dessert parfait pour les jours pressés
Parfois, on a juste envie d’un petit réconfort sans se compliquer. Ce gâteau en 10 minutes est la réponse. Pas besoin de courir au magasin. S’il vous reste des œufs, un peu de farine, et de la pâte à tartiner… Vous êtes prêt(e). Un mélange rapide, une cuisson courte, et c’est prêt à déguster.
Gardez cette recette sous la main. Elle peut transformer un jour ordinaire en moment savoureux en quelques gestes seulement.
Et maintenant, à vous de jouer. Qui aurait cru qu’il était si simple de faire un vrai gâteau moelleux en si peu de temps ?
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